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好馅料更要用好水 月饼制作方法大公开-尊龙凯时人生就是搏!官网

2014-09-01 00:16   来源:中国家电网   叶文驰

  月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

  今天小编给大家带来五种月饼的制作方法。好月饼要用好材料,更要用好水。用净水制作出来的月饼,不仅馅料香甜,饼皮也是酥爽无比呢。

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